Apfel-Zimt-Ofenpfannkuchen vom Blech | Feta & Friends
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Frühstück · ohne Industriezucker

Apfel-Zimt-Ofenpfannkuchen vom Blech

Ein Blech, kein Wenden, alle werden satt — gesüßt mit Äpfeln, Erythrit und Stevia.

Arbeit
10 Min
Backen
25 Min
Portionen
4
Niveau
einfach
Zum Rezept

Ein Teig, ein Blech, kein Wenden: Dieser Ofenpfannkuchen ist mein Sonntagsfrühstück, wenn alle gleichzeitig essen wollen. Außen goldbraun, innen saftig, fast wie ein Kaiserschmarrn. Warm schmeckt er am besten — kalt aus der Brotdose am nächsten Tag aber auch.

Zutaten

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    •

Zubereitung

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    Tipp von {{ st.tipBy }} · übernommen {{ st.tipText }}

Mayas Tipps

Ganz ohne ZuckerSchokodrops durch 30 g gehackte Walnüsse ersetzen.
Für die BrotdoseAbgekühlt in Stücke schneiden, hält luftdicht zwei Tage im Kühlschrank.
Gut zu wissenWeiße Schokodrops enthalten Zucker. Erythrit kann in großen Mengen auf den Magen schlagen — 2–3 EL reichen für das Blech.

Nährwerte pro Portion, geschätzt

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M
Rezept von Maya

Maya kocht vegetarisch, am liebsten ohne Industriezucker. Jedes Rezept testet sie mehrmals in ihrer Küche — und liest jeden Kommentar.

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Gekocht-BerichtApfel-Zimt-Ofenpfannkuchen
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